Faca Mundial Para Sashimi Peixe Sushi Inox 10 Polegadas Profissional Gourmet 41cm
Descrição:
A culinária japonesa exige uma faca de excelência com corte preciso!
Pensando nisso a mundial desenvolveu uma faca de excelência que junta à mais alta tecnologia nacional em Aço Inoxidável DIN 14116 com um Cabo Antimicróbico certificado especial que atende todas as normas sanitárias.
Aliada dos mais exigentes chefes e amantes da culinária japonesa a faca Sekiryu Mundial tem lamina de 26 cm feita em aço inox de 2 mm que garante um fio durável e perfeito com alta concentração de carbono e cromo.
Produzida em solo brasileiro a lâmina do tipo Yanagiba é fabricada seguindo os mais rigorosos padrões de qualidades NFS, pois toda de Linha de facas 5000 da Mundial é projetada para atender frigoríficos e indústrias.
Seu cabo é feito 100% em termoplástico com certificado Sanitized, um tratamento especial do material que inibe o crescimento e a disseminação de microrganismos evitando proliferação de mofo, fungos e bactérias.
Ela é perfeita para uso profissional em restaurantes, eventos culinários, industrias e peixarias e muito mais lugares. É uma das únicas facas no mercado que junta lamina de extrema qualidade com cabo próprio para atender todas as normas sanitárias.
Ideal para que busca um corte de precisão em carnes, peixes, sashimi, sushi, salmão, legumes ou verduras mantendo a beleza em cada corte.
Características:
- Lâmina Em Aço Inox de 2mm;
- Lâmina de 26 cm em Aço Inoxidável DIN 14116;
- Lâmina do tipo Yanagiba Rígida e espessa;
- Fio afiado, durável e perfeito com alta concentração de carbono e cromo;
- Afiação Profissional;
- Cabo Antimicróbico com certificado Sanitized;
- Cabo Ergonômico e 100% em Termoplástico;
- Pode ir a Lava Louças;
- Certificado Inmetro;
- Dureza da Lâmina: 54 a 57 Hrc;
- % Carbono: 0,45 à 0,55%;
- % Cromo: 14 à 15%;
Composição:
- 1 Faca Sashimi 10”;
- Comprimento do Cabo: 15 cm;
- Comprimento da Lamina: 26 cm;
- Comprimento Total: 41 cm;
Especificações:
Marca: Hércules;
Garantia: 3 meses;
Produtos relacionados
-
Faca Mundial Para Sashimi Peixe Sushi Inox 8 Polegadas Profissional 34cmR$ 52,90ou R$ 50,26 via Pix -
Faca Mundial Para Sashimi Peixe Sushi Inox 10 Polegadas Profissional 38cmR$ 57,90ou R$ 55,00 via Pix -
Faca Mundial Cozinha Profissional Inox 8 Polegadas Forjada Chefe Kitchen GourmetR$ 99,90ou R$ 94,90 via Pix -
Faca Mundial Cozinha Profissional Inox 10 Polegadas Forjada Chefe Kitchen GourmetR$ 102,90ou R$ 97,76 via Pix
-
Loja de Utilidades Domésticas com itens para sua Cozinha ficar linda com Jogos de Panelas, Caçarolas, Faqueiros, Frigideiras e tudo mais. Venha Conferir !!
XPTO COMERCIO DE UTILIDADES DOMESTICAS LTDA - CNPJ: 39.244.098/0001-68 © Todos os direitos reservados. 2025
